sanddidesc

Японские ученые смогли сделать лук не вызывающий неприятного запаха изо рта и слезотечения из глаз. Результаты работы японцев были описаны сразу несколькими популярными научными изданиями. Секрета производства нового лука ученые пока не называют, однако доподлинно известно то, что добиться столь необычного результата удалось благодаря сокращению числа «неприятных» ферментов в этом корнеплоде.
В видео появившемся на YouTube японские ученые наглядно демонстрируют поднося нарезанный ими лук к самым глазам, как он не вызывает течения слез. Как именно ученым удалось сократить число зловонных и едких ферментов не уточняется. В то время как некоторые специалисты уверены, что японцы достигли таких результатов путем обычной селекции сортов, другие подозревают проект в использовании генной инженерии.
В случае если новый лук действенно геномодифицированный продукт его употребление может быть опасно для людей. Сегодня во всем мире вращается просто огромное количество геномодифицированных фруктов и овощей, однако все они изменены не так сильно. Как правило, модификации применяют для защиты плодов от вредителей, болезней и непогоды. Помимо этого нередко модификации ускоряют рост, замедляют гниение и увеличивают массу плода. И даже эти «неопасные» модификации все еще представляют угрозу, так как узнать что-либо о возможном вреде такой продукции можно будет только через несколько поколений.
Если же лук был модифицирован на столько, что это изменило саму его структуру, продукт может быть опасным для употребления. Настораживает экспертов и то, что японские коллеги все еще не огласили метод создания уникального корнеплода.

Понравилась эта новость? Тогда жми:

Каждый мужчина после душа имеет право зачесывать волосы назад, как будто он итальянский мафиози

Рыба в тесте
Для этого нам потребуется:


600гр дрожжевого теста

1-1,5 кг рыбы (морской)

1лимон

1 пучок зеленого лука или сельдерей

зелень петрушки

1 яйцо

соль, перец

Рецепт приготовления:

Рыбу очистите, промойте и обсушите, брюшную полость натрите солью, смешанной с перцем и с брызните соком лимона. Поставьте  в холодильник на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. посыпьте панировочными сухарями и нарежьте из него прямоугольные полосы, таких размеров, чтобы ими можно было полностью обернуть тушку рыбы. Рыбу наполните мелко нарубленным репчатым луком, смешанным с мелко нарезанной зеленью петрушки. Положите рыбу на тесто, края его соедините и запищите. Завернутую в тесто  рыбу уложите на противень смазанный маслом, и поставьте в теплое место,  чтобы тесто немного поднялось.   Когда тесто поднимется, смажьте его желтком, сверху проколите концом ножа в двух-трех местах и поставьте  в духовку на 45-60 минут и выпекайте при температуре 150-180С.
 

Ингредиенты

рыба морская1 гр.Зелень (петрушка - пучки)100 гр.

Двое одиноких мужчин — фотограф-неудачник и его дальний родственник — в промозглом зимнем Стамбуле. Чувство тоски передается в образах заснеженных улиц и кадрах из «Зеркала» Тарковского, которое смотрят герои и которое повлияло на турецкого режиссера Джейлана.