sanddidesc

вкусненько!Время приготовления30 минутВремя готовки15 минутКоличество порций2 порции

Ингредиенты

укроп (веточки)4 шт.Панировочные сухари70 гр.чеснок зубчиками2 шт.соль, перец 1 щепоткакартофель большой2 шт.
Приготовление
Картофель отварить в мундире. Дать остыть, очистить от шкурки. Размять вилкой.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1655:0&p3=cooking

К этому времени приготовить омлетную смесь: 1 яйцо смешать с мелко порезаной зеленью. специями и майонезом.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1655:1&p3=cooking

К омлетной смеси добавить картофель и муку.

Сформировать шарики, обмакнуть их в яйца, затем в панировку, затем снова в яйца и в панировку. Жарить на растительном масле до румяной корочки. Из двух картошин выходит 10-12 штук.